Marica CONCILIO La nutrition pour performance et forme

hello world!

Bien choisir son alimentation et les aliments dont on se nourrit chaque jour est un geste d’amour que nous réalisons envers nous-même, envers les personnes que nous aimons et envers la Terre qui nous accueille.

Je suis Marica, 46 ans, italienne d’origine et française d’adoption.

Diplômée dans les Sciences de l’Environnement et en Biologie Marine.

Experte en nutrition et diététique, spécialisée plus particulièrement dans la végétarienne et végétalienne.

Conférencière et formatrice en cuisine végétale.

J’ai 15 d’expérience qui m’ont permit de développer 2 branches professionnelles : les "futures mamans” et les “athlètes” que j’accompagne afin de retrouver la joie dans leurs cellules et dans leur cœur, grâce à une alimentation saine et gourmande.

Pendant ces années j’ai accompagné mes clients afin d'améliorer leur quotidien.

Les futures mamans dans leur grossesse, pour qu'elles se sentent en confiance et respectées, par quelqu'un qui se connait très bien à cette phase de vie, et ainsi allignées avec leur choix d'une alimentation végétale pour elles el leurs bébés.

Les sportifs pour les aider à améliorér leurs performances physiques et émotionnelles, les temps de récuperation et la phase de repos entre une saison et l'autre ou entre les compétitions, en leur permettant de se nourrir avec des vrais aliments en préservant le plaisir de conjuger une alimentation saine et gourmande et leur style de vie.

Reprenez vie grâce à l'alimentation végétale !

Que vous soyez dans une phase de vie spécifique ou que vous souhaitiez passer à une alimentation végétale, végétarienne/végétalienne ou améliorer et enrichir votre alimentation au quotidien car vous êtes en manque d’inspiration aux fourneaux, je suis là pour vous !

Je vous accompagnerai dans la découverte des secrets de l’alimentation végétale la plus adaptée à vous, à votre style de vie et vos préférences alimentaires. Vos habilités de cuistot seront valorisées, novice comme étoilé, pour que chaque jour vous preniez plaisir à concocter votre repas

Pour que les moments de partage soient une découverte festive d’aliments et de saveurs que chaque saison fait fleurir avec ses produits et pour que la table soit le navire de ce voyage.

Parlez-moi de vous !

Mes prestations de Coach en Nutrition

SPORTIFS

GROSSESSE
DIVERSIFICATION

L’alimentation végétale, alliée des sportifs !

Être plus performant.e, avoir une rècuperation plus rapide et efficace, prévenir les blessures physiques et s'assurer un bon état mental, grâce à une alimentation alimentation équilibrée et adaptée.

Accompagnement alimentaire et nutritionnel personnalisé adapté à chaque phase : entraînement quotidien, compétition, post-compétition et récupération.

Je vous propose des ateliers thématiques autour de la physiologie humaine et le métabolisme, le régime alimentaire pour performer, le timing de l'alimentation et de la complémentation alimentaire, des ateliers de cuisine et des sorties shopping !

Alimentation Végétale de Maman à Bébé

Pour que tu puisse te sentir accueillie et comprise dans ton choix alimentaire, pour toi et ton bébé et accompagnée pendant cette phase de ta vie.

Je serai ravie de t'accompagner pour vivre la grossesse en toute serenité et securité. De partager des informations scientifiques mais aussi des astuces pour le quotidien. Moi aussi j'ai vecu une grossesse en étant végétalienne et j'ai adopté une diversification végétalienne pour mon bébé et ce fut un voyage surprenant et amusat. Je serai à tes côtés pour que tu puisse vivre cette phase de ta vie, au top de ta forme et de celle de ton bébé.

Professionnels

Vous souhaitez mettre en place ou améliorer votre offre culinaire végétale? Vous souhaitez vous lancer dans la restauration végétale et vous êtes un peu perdus?

Des formations spécifiques pour vous !

Mon expérience de plus de 25 ans dans la cuisine et la pâtisserie végétale seront les alliés de votre savoir-faire et de l’identité que vous avez créé pour votre activité.

hello world!

Ils parlent de moi

Marica a su s'adapter à mes goûts et me faire un bon programme. Elle a beaucoup de connaissances, ce qui lui permet d'expliquer à quoi servent les nutriments. J'ai perdu du gras et pris en masse musculaire grasse à elle. Merci Marica
Anaïs Roussin
Accompagnement nutrition sportive et rémise en forme – Avis facebook
J'ai eu la chance de connaitre Marica lors d'un stage de cuisine végétale sur 2 jours, où on a pu apprendre et goûter des plats incroyablement bons préparés par Marica. On s'est vraiment régalé. Par la suite , je préparais un marathon et j'ai eu la chance d’être suivie par Marica pour le côté alimentation pendant cette préparation. Je recommande Marica les yeux fermés. C'est une personne qui, en plus de ses nombreuses connaissances, vous met à l'aise très facilement et a une joie communicative. De plus, elle est passionnée par ce qu'elle fait et ça se ressent. Un grand merci pour tout Marica
Anaïs Roussin
Nathalie André - joueuse de softball / coaching nutrition sportive – Avis facebook
Marica, un grand merci. Sur tes conseils de reprendre une alimentation plus équilibrée (et pas juste du jus de fruits, des bonbons et des pizzas) en incluant plus de légumes, de céréales, de protéines végétales et boire de l'EAU (plus régulièrement), j'ai constaté un mieux au niveau de mes articulations (gènoux et épaules). Des gestes simples comme s'accroupir ou escendre sans tenir la rempart, è devenue à ma portée. Au niveau du bsket je retrouve ma mobilité et surtout je suis beaucoup moins endolori le lendemain. Je traite mieux mon corps et il me le rend bien.
Anaïs Roussin
Kevin S. joueur de Basket / coaching nutrition sportive – Avis facebook
Marica a fait preuve d'un accompagnement hors pair. Elle s'est montrée disponible tout le temps pour un grand squasheur comme moi. J'ai su me rééquilibrer par le biais de ses conseils avisés. Mille mercis Marica. You rock !!! (tu assures)
Anaïs Roussin
Accompagnement nutrition sportive - Avis google
Marica a su me faire un plan nutrionnel 100% individualisé, en fonction de mes différents objectifs sportifs (marathon et sportive de haut niveau en softball et baseball). Elle a été extrêmement professionnelle, disponible et à l'écoute de mes attentes et je lui en suis très reconnaissante 🙏 Vous pouvez appeler Marica les yeux fermés !!
Anaïs Roussin
Angélique André - joueuse de softball/marathonAccompagnement nutrition sportive - Avis google
"Marica is a vegan professional shedding sunshine around her! She will listen to you but also help you discover vegan cuisine and its nutritional benefits! Her knowledge and the way she shares it is accessible to all and will surely make you want to be vegan!"
Veronika Dimitrova Petkova
Accompagnement en nutrition végétale – Avis facebook