・Qui suis-je?・

Je suis Marica, italienne d’origine et française d’adoption. De base formée dans les sciences de l’environnement et la biologie marine, j’ai débuté mon parcours dans la nutrition quand, à l’âge de 17 ans, j’ai commencé à mettre en pratique ce que pour moi était une évidence déjà depuis toute petite : ne plus manger d’animaux! « J’aime les animaux, je ne peux pas les manger », je répétais à mes parents. Puis, un jour, je me suis découverte végétalienne.

J’accompagne les personnes ayant une alimentation végétale ou qui souhaitent l’adopter pour soi-même, pour leur bébé et les sportifs aussi car encore beaucoup de mythes et d’idées reçues et mauvaises informations, les obligent à se cacher, à renoncer à ses propres valeurs et souhaits en les forçant à s’adapter à des schémas qui ne leur appartiennent pas en risquant d’oublier d’écouter ses propres besoins.

Des informations claires, scientifiques, des astuces pratiques au quotidien pour que, se mettre à table, soit joyeux et plaisant à chaque occasion et pour se réapproprier du plaisir de déguster ce qu’on aime, de préparer avec ses propres mains des petits plats savoureux et nourrissants sans devoir penser d’être un chef étoilé en passant des heures aux fourneaux.

Mon accompagnement en nutrition, se complémente d’un accompagnement neuro-émotionnel grâce à des outils issus des neuro-sciences qui permettent d’apporter plus de conscience et confiance, d’apprendre à connaître et reconnaître les signaux que le corps envoie et pouvoir ainsi, répondre à ses vrais besoins en toute sécurité, du bébé comme du sportif de haut niveau.

Écouter la personne qui est en face de moi, avec respect et bienveillance, est pour moi indispensable pour qu’elle puisse se sentir à l’aise, accueillie et respectée dans sa nature, ses valeurs et ses choix, afin de construire un parcours basé sur la confiance et ainsi, avancer ensemble.