Je suis Marica Concilio, coach en Nutrition Végétale spécialisée dans la nutrition dans toutes les phases de vie (grossesse, allaitement, diversification, adolescents, personnes âgées) et dans la nutrition sportive.
De formation scientifique initiale, je suis diplômée d’un Master International, le seul en Europe, en Nutrition et diététique Végétarienne et Végétalienne.
J’ai ensuite suivi des formations en coaching en nutrition et bien être, jeûne intermittent, complémentation alimentaire (quand, comment et quoi complémenter), gestion des TCA (Troubles du Comportement Alimentaire) grâce à l’accompagnement neuro-émotionnel, Naturopathie et Neurosciences.
Mon approche est fondée sur l’importance de bien s’alimenter au quotidien dans la bonne humeur et le plaisir de déguster ses repas, de réapprendre à écouter son corps et ses besoins à travers les sensations, des vrais messages, qu’il nous renvoie.
L’alimentation végétale est une alimentation saine, adaptée à toutes les phases de la vie, la seule qui peut nous assurer l’apport de tous les nutriments et aussi des substances qui nous protègent des maladies, du stress oxydatif et du vieillissement cellulaire.
C’est aussi une alimentation « eco-friendly » puisqu'elle est la seule à pouvoir nous permettre d’avoir un rôle actif et incisif dans les pratiques à adopter pour obtenir un ralentissement du réchauffement climatique et la protection de la biodiversité.
Autrement dit, une alimentation qui protège et améliore notre santé et celle de l’environnement dans lequel nous vivons : social et naturel.
